Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) предлагает запретить добавку Е443, которую некоторые производители используют в газированных напитках.
Причиной запрета стали результаты токсикологического исследования. В Калифорнии Е443 запрещено использовать с 2022 года.
Добавка E443, также известная как бромированное растительное масло, используется в качестве эмульгатора с 1930-х годов. Она необходима для того, чтобы цитрусовые ароматизаторы не всплывали на поверхность. Такая добавка, которая структурно похожа на воск или масло, медленно накапливается в жировой ткани.
В 2007 году британское исследование показало, что бром накапливается в человеческих тканях и при высоких концентрациях может вызывать проблемы с сердцем.
