В Лондонском бомбоубежище построили ферму

В подземном убежище в Лондоне, сохранившемся со времен Второй мировой войны, обустроили ферму для выращивания зелени. Протяженность посадочных рядов занимает несколько километров. Растения помещены в специальные контейнеры. Необходимый для жизни растений свет поступает с помощью ультрафиолетовых ламп, а полезные витамины искусственно добавляют в почву. Выращиваемые под землей растения планируют поставлять в рестораны и на полки супермаркетов. Такой способ экономит место на земле и позволяет фермерам не зависеть от погодных условий. 

Гастрономия

«Идем на Восток. Гордимся Достоянием». Новый сезон.

Московский ресторан BIRDS (354 Restaurant Group by Vasilchuki) анонсирует новый этап гастрономического проекта «Идем на Восток. Гордимся Достоянием», направленного на популяризацию уникальных кулинарных традиций восточных

Читать »
Путешествия

«Сладкая жизнь» возвращается в отель Metropole Monte-Carlo

Гастрономические поп-ап проекты в лаунж-ресторане Odyssey отеля Metropole Monte-Carlo давно стали событием для ценителей высокой кухни. В этом году шеф-повар отеля Кристоф Кюссак, известный любовью к гастрономическим

Читать »