«Азбука Вкуса» на Новой Риге начала использовать 3D-принтер

Принтер разработали в лаборатории биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions. Директор по стратегии компании 3D Bioprinting Solutions Антон Элемосо рассказал, что в будущем технологию планируют внедрить в массовое производство, чтобы люди могли создавать собственный дизайн и состав еды.  

В настоящий момент компания стала сотрудничать с «Азбукой вкуса». Робот запущен в тестовом режиме и создаёт рисунок на печенье из варёной сгущенки. 3D-сладости ещё не появились в продаже, ими угощают посетителей магазина.  

Фата Моргана: новый премиальный проект на Малой Никитской
Гастрономия

Фата Моргана: новый премиальный проект на Малой Никитской 

В Москве открывается «Фата Моргана» — премиальный ресторан-лаунж от Ляйсан Валиевой, создателя Rodina Moskva. Проект разместился в отдельном трехэтажном особняке на Малой Никитской улице, предлагая

Читать »
Сергей Собянин подвел итоги конкурса «Лидеры цифровой трансформации»
Культура

Сергей Собянин подвел итоги конкурса «Лидеры цифровой трансформации»

В Москве подвели итоги VIII Международного ИТ-конкурса Мэра Москвы «Лидеры цифровой трансформации». Участникам предстояло выбрать одну из 20 задач, подготовленных столичными ведомствами и крупными компаниями,

Читать »