«Азбука Вкуса» на Новой Риге начала использовать 3D-принтер

Принтер разработали в лаборатории биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions. Директор по стратегии компании 3D Bioprinting Solutions Антон Элемосо рассказал, что в будущем технологию планируют внедрить в массовое производство, чтобы люди могли создавать собственный дизайн и состав еды.  

В настоящий момент компания стала сотрудничать с «Азбукой вкуса». Робот запущен в тестовом режиме и создаёт рисунок на печенье из варёной сгущенки. 3D-сладости ещё не появились в продаже, ими угощают посетителей магазина.  

Окрошка на просекко и другие хиты из летнего меню ресторана Peach
Гастрономия

Окрошка на просекко и другие хиты из летнего меню ресторана Peach

Этим летом ресторан Peach делает ставку на легкость и свежесть, объединяя в сезонном меню средиземноморские мотивы, безупречное качество ингредиентов и авторские интерпретации привычных блюд от

Читать »
МИРОВОЙ ПОП-АРТ В LEVEL 5
Культура

МИРОВОЙ ПОП-АРТ В LEVEL 5

Арт-пространство LEVEL 5, не так давно открывшееся на Патриарших прудах, продолжает удивлять светскую публику столицы и представляет эксклюзивную выставку современного поп-арта. Участники проекта имеют международную

Читать »