VY с Patriki Insider запускает гид по любимым итальянским ресторанам Москвы. Предлагают погрузиться в мир итальянской гастрономии и попробовать самые вкусные блюда. В гид попали фаворитные позиции из меню шести ресторанов.
Давайте узнаем подробнее, что же нас ожидает!
В гид вошли рестораны Il Matto, Onest, Foccaceria, Londri, Uilliam’s и Unica.
Задача гида — помочь гостям окунуться в мир итальянской кухни: попробовать разные прочтения любимой всеми классики, продегустировать необычные сочетания и фирменные блюда от шефов ресторанов.
2-16 сентября вы можете найти вкладку Gourmet Guide с любимыми позициями VY и Patriki Insider в меню ресторанов-участников.
Здесь собрали амбасадоров гида на приветственный бранч. Перенеслись на сицилийское побережье, утонули в лимонном декоре от Eufloria, и даже в такой дождливый день казалось, что в ресторане светило яркое солнце.
В черных коробочках гостей ждали подарки от компаний Faberlic и LLP Pigment, которые стали партнёрами гида.
Ресторан Il Matto открыл двери первым для гостей. Меню ресторана широкими мазками рисует панораму Италии от Неаполя до Лигурии, от Пьемонта до Эмилии-Романии, во многом следуя ностальгическим воспоминаниям шефа — Джанмария Сапия. Еще в детстве он навсегда запомнил, каким должно быть тесто для лучшей пиццы, как должен пахнуть томатный соус и как добиваться пуховой нежности мясных фрикаделек из первоклассной говядины. В меню IL MATTO собраны региональные и особенные блюда, традиционные семейные рецепты, а вкусы сотканы из простых продуктов наилучшего качества.
Однозначным фаворитом приглашенных бранча стало ризотто с белыми грибами и пармезаном.
Среди гостей: Александра Киселева, Екатерина Минкевич, Дарья Аникина, Николай Саркисов, Игорь Попов, Арминэ Воскоян и другие.
