В меню более 250 позиций: суши, роллы, свежие морепродукты на льду и другие блюда японской кухни — в том числе, позиции с золотом, черной икрой и трюфелем.
В ассортименте есть не только классические роллы, такие как «Филадельфия», но и экзотические морепродукты. Среди них — устрицы, морские ежи и камчатский краб. Помимо этого, сервис предлагает блюда из категории Gold Edition, в которых используются уникальные ингредиенты, такие как золото, черная икра и трюфель. Ознакомиться с меню можно по ссылке.
Проект предлагает искушенному потребителю фантазийные наборы роллов, суши, всевозможные блюда японской кухни, а также устрицы высочайшего качества. На данный момент Bluefin — это первая и единственная компания, которая занимается доставкой уже готовых к употреблению устриц на дом. В меню всегда не менее 5 видов устриц, заказать можно как классическую подачу с лимоном и бородинскими гренками, так и с тремя соуса «Сальса». Поставки продуктов идут каждую неделю прямиком из Японии и Дальнего Востока, а уже в Москве заказы попадают на стол максимально свежими, благодаря специальным термосумкам со встроенными емкостями для льда, в которых курьеры развозят еду. Фирменные сеты Bluefin доставляются в эксклюзивной упаковке, разработанной компанией и не имеющей аналогов.
