Grand Seiko выпустила новые часы

Для своих последних эксклюзивных часов в США Grand Seiko представляет SBGA489 и SBGA491 вместе с лимитированной серией SBGA493 в своей коллекции Heritage. Каждый из них черпает вдохновение в катане, японском мече, известном своим балансом, красотой и мастерством.

Для Grand Seiko значение катаны заключается не только в ее материальном составе, но и в способе ее формирования. Изготовление такого меча — сложное и требовательное искусство, сочетающее в себе землю, огонь, воду и воздух. Во-первых, железный песок извлекается из земли и нагревается с помощью огня и воздуха в печи, известной как татара. Этот расплавленный песок образует японскую «драгоценную» сталь, известную как тамахагане, которая на самом деле содержит сталь, которая сильно различается по содержанию углерода. Высокоуглеродистая сталь, известная как каваган, используется для внешней острой кромки, а низкоуглеродистая сталь, известная как шинган, используется для внутреннего сердечника лезвия. Эти осколки металла укладываются, нагреваются, выковываются, складываются, а затем закаливаются в воде до тех пор, пока внутренний сердечник не будет сварен внутри твердой внешней стороны.

Гастрономия

Фестиваль «География России»: 4-ый сезон гастрономического проекта от ресторана RUSKI

Федеральный гастрономический проект «География России», направленный на развитие туристической отрасли, популяризацию российской кухни и сохранение рецептов предков, продолжает свой путь и объявляет о начале четвертого сезона. Проект

Читать »
Lifestyle

Ко Дню Победы ресторан «Рыба Мечты» представляет десерт-символ «Гвоздика»

Специально к 9 Мая шеф-повар Александр Селезнев создал гастрономический трибьют «Гвоздика» – безупречную вариацию десерта «Павлова», переосмысленную сквозь призму национальной истории.  Все средства, вырученные от

Читать »
Досуг

Бранчи «Пури да Гвино»: майские праздники в стиле грузинского гостеприимства в «Казбеке»

Майские праздники – время, когда хочется собрать самых близких, устроить шумное застолье и радоваться весне. До 11 мая ресторан «Казбек» приглашает на особенные бранчи «Пури

Читать »