Будущее барной культуры станет нашим настоящим. С 14 по 27 августа Лиза Маценко и Игорь Губернский (МГФ, Aperitivo, Moscow Tartar Week) пригласили лучшие бары и рестораны Москвы отбросить стереотипы и реализовать самые смелые идеи модернизма.
На стыке веков всегда происходил перелом — именно так и зародилось понятие модернизма век назад. Творцы отказывались от устоявшихся порядков, ломали стереотипы и искали новые способы отразить реальность. Модернизм стал глотком свежего воздуха, который дал толчок к развитию искусства.
Похожие процессы всегда были частью барной культуры. Основой напитков часто становится знакомая классика, но, порой, ее невозможно узнать — талант и мастерство барменов превращают давно знакомый коктейль в нечто абсолютно новое — совсем как у модернистов. Именно поэтому темой нового барного проекта стал модернизм — в самом широком смысле слова.
На две недели столица превратится в своеобразный «вернисаж», где каждый участник представляет свою уникальную работу. Задача каждого бара и ресторана — отразить дух новаторства и свободы в своих коктейлях. В специальных меню в 35 барах-участниках будут использованы самые неожиданные ингредиенты, представлены неизведанные сочетания вкусов, созданы уникальные текстуры и неповторимые презентации коктейлей.
Фестивальные напитки — это произведения искусства, такие же уникальные и многогранные, как и каждая картина этой великой эпохи. Партнером фестиваля стал «Русский Стандарт» — легендарный бренд с богатой историей, пионер русской премиальной водки и неоспоримый эксперт в водочной индустрии. Бренд инноваций и современных технологий, добивающийся совершенства во всем. С самого начала своего существования задавший высочайшие стандарты и придерживающийся их на протяжении всей своей яркой истории. В этом году водка «Русский Стандарт» отмечает свое 25-летие и совместно с проектом МОДЕРНИСТ и лучшими барами и ресторанами Москвы дарит нам яркие летние коктейли.
Участники фестиваля: Восход, Журавли, КрабыКутабы, Китайская Грамота, Клава, Космохомяк, Котельная, Модники, Моя пьяная бабушка летит в Сингапур, Петров и Васечка, Bijou, Black Thai, BRODO Bar&Kitchen, Champ Bistro, Chow Chow, Delicatessen, DictaturaÆstetica, Do Not Disturb, ERWIN РекаМореОкеан, Gyoza Bar, High Bar Moscow, HookahPlace Futura, Lava Pan Asian Bar, Mandy’s Apothecary, Meow Bar, Mercedes Bar, Michelada, Noor Bar, Rudi, Sapiens, Shortlist Bar, The Nest, Touch Chef’s Place&Bar, Touche.
