6 и 7 августа в крупнейшем парке Нижнего Новгорода «Швейцария» пройдет ежегодный масштабный фестиваль «Да, шеф!». Автор идеи и главный шеф фестиваля — Константин Ивлев.
В преддверии праздника в лучших ресторанах города шеф-повара запустят авторские гастрономические сеты #ГастросетНижний на тему «Локальные продукты Поволжья». Во всех ресторанах участниках стоимость гастросета из трех блюд составит 1200 рублей.
Программа фестиваля в этом году получилась насыщенной.
В 1-й день на главной сцене пройдет уникальное живое кулинарное шоу, во время которого любители поборются с профессиональными шеф-поварами за звание «Суперкулинара Поволжья». А победитель битвы встретится в суперфинале с главным противником — Константином Ивлевым. Завершиться день грандиозным концертом.
Во 2-й день состоится «Школьная кулинарная битва», организованная совместно с «Российским движением школьников». По итогам баттла будут выбраны новые вкусные и полезные блюда для школьных столовых. Также любой желающий может принять участие в установлении нового кулинарного рекорда. В прошлом году это была окрошка весом 1055 кг, в этом году приготовят самый большой свекольник.
Гостей также ждут творческие мастер-классы, пикники, чаепития и конкурсы с призами. Во время фестиваля «Да, шеф!» рестораны и фудтраки представят интересные и оригинальные концепции региона, местные фермерские хозяйства и российские производители – лучшие продукты, а известные шеф-повара проведут множество кулинарных мастер-классов.
Константин Ивлев устроит секретное шоу с презентацией блюд из яблок, будут представлены пастила, шарлотки, пироги, соки, компоты и многое другое.
Более подробная информация доступна на сайте фестиваля.
