9 апреля ежегодно отмечается день джин-тоника (National Gin and Tonic Day). В High Bar решили также устроить день легендарного коктейля, набравшего высокую популярность не только в самом баре, но и по всему миру.
7 апреля гостям в баре предложат сет-меню джин-тоников по специальной цене: классический вариант, и его авторские версии — 900 руб.
Начинает сет-меню классический джин тоник с горчинкой и приятными можжевеловыми нотами — гарнир выбирайте любой: лайм, лимон, базилик или огурец. Следующий коктейль из списка – лавандовый джин-тоник. Вкус коктейлю задает лаванда в паре с сухим хересом. После него идёт «грязный» джин-тоник — для любителей умами вкуса. В этом напитке особенно хорошо сочетается с джином оливковый маринад и херес. Четвёртый коктейль в специальной карте — пряный джин-тоник. Пряность идёт за счёт ямайского перца, а горечавка (многолетнее растение) добавит коктейлю пикантную горчинку. И наконец, самый деликатный коктейль из коллекции — молочный джин тоник. Молочный улун в паре с новозеландским Совиньон Блан дарит напитку освежающему коктейлю с горчинкой сливочные и тропические ноты.
Особое внимание команда High Bar уделила атмосфере. Вечер пройдёт под живое музыкальное выступление группы Red Shuffle — нежный вокал, звонкий саксофон и мелодичный рояль. Начало в 20:00. Музыкальный вечер продолжит диджей-сет с поп хитами от DJ Bang. Начало в 21:30.
High Bar – видовой коктейльный бар на 56-м этаже башни «Империя».
Представляет кухню шеф-повар заведения – Роман Галаничев. Он сочетает в меню европейскую утонченность и восточную яркость вкусов. Коктейльную карту ставил шеф-бармен Никита Хлопянов с командой барменов. С четверга по воскресенье в баре проходят живые музыкальные выступления и диджей-сеты.
Пресненская наб., 6 строение 2.
